Admin
Admin
Mesaj Sayısı : 16
Kayıt tarihi : 14/04/10
Yaş : 42
Nerden : silifke
 |  Konu: ALİ NAZİK  Çarş. Nis. 14, 2010 10:29 pm | |
| ALİ NAZİKMalzemeler 1 kg patlıcan ½ kg.kuzu kıyma 10 yeşil biber Sarımsaklı yoğurt 2 kaşık toz kırmızı biber 3 kaşık tereyağı Yapılışı Patlıcan ve biberleri közleyip temizleyin.Tepsiye önce patlıcan sonra üstüne biberleri koyun.Sarımsaklı yoğurdu üzerine dökülüp karıştırın.Kıymayı kavrup en üste dökün. Tereyağında eritilen toz biberi yemeğin üstünde gezdirin.Pişimini müteakip üzerine ek olarak isterseniz nane ile süsleyerek servise sunun afiyet olsun   | |
|
